食物塑造了我們的城市
我們的飲食方式和購(gòu)物地點(diǎn)對(duì)于人們和整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的健康和復(fù)原力至關(guān)重要。糧食和氣候危機(jī)以及加劇的社會(huì)階級(jí)分層促使我們采取縮短供應(yīng)鏈、并促進(jìn)公平獲取健康和廉價(jià)食物的解決方案。打造當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品買賣的集市可增強(qiáng)城市的復(fù)原力和所有社會(huì)群體獲得健康及低成本食物的平等機(jī)會(huì)，也能改善小型企業(yè)和鄰里關(guān)系。

Aleksandra Wasilkowska 建筑工作室負(fù)責(zé)布沃涅（Blonie）市場(chǎng)的重建，其15 年來(lái)一直在探索“陰影建筑”的概念——非正式的街頭貿(mào)易和集市。改造后的露天市場(chǎng)位于華沙（Warsaw）附近的布沃涅城鎮(zhèn)。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)一直在傳承集市的傳統(tǒng)，市場(chǎng)也備受歡迎，多年來(lái)一直為人們提供由生產(chǎn)商和農(nóng)民直接銷售的廉價(jià)、優(yōu)質(zhì)食品。布沃涅社區(qū)決定對(duì)其進(jìn)行改造，以解決糟糕的衛(wèi)生條件和基礎(chǔ)設(shè)施匱乏的問(wèn)題。

重建項(xiàng)目包括創(chuàng)建一個(gè)結(jié)合兩種社會(huì)功能（公園和集市）的混合公共空間。多功能的白色屋頂可以反射光線及擋雨。收市后，帶有木臺(tái)面的階梯式商戶展示臺(tái)可用作座位和自發(fā)聚會(huì)的空間。在屋頂外圍之下，外立面覆蓋著白色波紋板的商店和服務(wù)亭設(shè)有落地窗門面。

廣場(chǎng)上還建有洗手間與行政亭，市場(chǎng)的中心設(shè)有與兒童游戲區(qū)相連的吧臺(tái)和一張共用桌子。屋頂集市周圍有一條通道，可以將產(chǎn)品運(yùn)送到展亭和商業(yè)場(chǎng)所，以及貨車和農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)的貿(mào)易露天攤位。廣場(chǎng)光滑的混凝土表面經(jīng)過(guò)精心處理，不會(huì)成為路障，允許步行、輪椅或滑板在市場(chǎng)周圍自由安全地移動(dòng)。

市場(chǎng)的復(fù)興和生物多樣性的增加是該項(xiàng)目的基本特征。屋頂和亭子周圍設(shè)計(jì)了帶有松樹(shù)、多莖鵝耳櫪、山毛櫸和榿木的自然綠島。當(dāng)成長(zhǎng)到一定高度后，為鳥(niǎo)類和昆蟲(chóng)提供食物和庇護(hù)的樹(shù)木和灌木將為露天貿(mào)易站提供額外的遮蔭。

鐵線蓮和紫藤、多種花卉草甸、灌木和果樹(shù)也沿著籬笆圍墻種植。落在屋頂?shù)挠晁槐Ａ粼趦?chǔ)雨盆中，其多余的水用做澆灌植物并滲入地下。廣場(chǎng)的幾何形狀經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，使流入雨水花園、花卉草地、多年生植物和灌木叢的雨水最大化。

各種街道固定裝置點(diǎn)綴了最后的設(shè)計(jì)，如白色的圓形信息板、自行車架、巨石、鳥(niǎo)類和昆蟲(chóng)屋及社區(qū)共用桌椅。在極具特色的有機(jī)屋頂下，還設(shè)有帶木雕動(dòng)物造型搖椅的游樂(lè)花園。

作為公園集市的混合功能建筑，布沃涅市場(chǎng)改善了微氣候，加強(qiáng)了小型創(chuàng)業(yè)的發(fā)展，并讓居民能夠在露天市場(chǎng)獲得當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食物，從而增強(qiáng)了城市在疫情以及食品和氣候危機(jī)時(shí)期的復(fù)原力。

項(xiàng)目圖紙

△平面圖

△軸測(cè)圖

△軸測(cè)圖

△爆炸圖

 項(xiàng)目信息 

建筑師: Aleksandra Wasilkowska Architectural Studio

面積: 1453 m2

項(xiàng)目年份: 2022

攝影師:Nate Cook

廠家:  Alchimica, Aluprof, Geberit, Ko?o

主創(chuàng)建筑師: Aleksandra Wasilkowska

工作室: Aleksandra Wasilkowska, Monika Olesko, Karolina Kotlicka, Agnieszka Lanko, Alicja Rudowska

建筑工程師: Daniel Przybylek

道路工程師: Tomasz Mikolajuk – Tmp Projekt

防火: Marcin Cisek

項(xiàng)目/用途/建筑功能: 食品市場(chǎng)，公園

總承包商: Zab-Bud

投資方: Blonie Commune

地點(diǎn): 波蘭，B?onie