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Keereetara是一家全新的餐廳，旨在取代其位于附近的原始分店。該餐廳本是北碧府最受歡迎和最成功的泰國餐廳之一，因此店主決定在建筑中保留傳統(tǒng)泰式風(fēng)格的感受，以與其所供應(yīng)的泰式菜肴相呼應(yīng)。餐廳的基址規(guī)模較小，特別是與大型餐廳分店所需的功能相比，其需要能夠支持諸如研討會和婚禮等大型活動。

建筑師最終設(shè)計了一個超過1000平方米的大型小賣部式廚房，以充分滿足未來任何的擴建或就近分店開設(shè)的需求。這一方案不僅是由于Keereetara必須容納一個大型服務(wù)設(shè)施，而且也因為該地毗鄰桂河，使得室內(nèi)和室外用餐區(qū)對這一景觀的利用也變得至關(guān)重要。

方案的設(shè)計過程始自“限制”，即為大多數(shù)服務(wù)功能和小賣部廚房找到最實用的空間位置。相應(yīng)的，這也就占據(jù)了一樓的大部分可用空間；而其與高天花板的結(jié)合也導(dǎo)致巨大的建筑體量填滿空間、并阻礙用餐者的河流觀賞視野。因此，建筑師將其他可用功能設(shè)置在二樓；廚房和服務(wù)設(shè)施則位于將所有顧客引向二樓入口門廳的大樓梯后側(cè)。

二樓的入口門廳會進一步引導(dǎo)用餐者前往三層的宴會廳，同時也會不斷將顧客引導(dǎo)至同層用餐露臺。該用餐露臺采用了層層交替的設(shè)計手法，逐漸靠近河岸，以形成多個用餐區(qū)。項目三層設(shè)有宴會廳，可舉辦研討會或婚禮等活動。大廳周圍還環(huán)繞著一個陽臺和額外用餐區(qū)，能看到更高的河景。

項目的另一重點也是挑戰(zhàn)所在是將泰式風(fēng)格引入大型建筑。傳統(tǒng)而言，跨度較大的大型泰國建筑要么是寺廟，要么就是宮殿；而泰國的傳統(tǒng)房屋則規(guī)模較小，且通常以集群形式存在。因此，建筑師選擇將泰國建筑的“感受”和“風(fēng)格”融入可用空間，向顧客突出呈現(xiàn)這種充滿泰國風(fēng)情的空間氛圍，而非使用泰國建筑的直觀比例或裝飾元素。

建筑師的這種轉(zhuǎn)譯帶來了一個大型的彎曲山墻屋頂，其對建筑的使用而言同樣具備功能性。中央山脊沿主入口偏移并居中，略微傾斜以允許自然光線穿過，形成了一條朝向河流的光線軸線。人字形屋頂?shù)拈L邊逐漸向下傾斜到地板，似乎縮小了屋頂?shù)木薮笠?guī)模。此外，河邊的傾斜屋頂也可作為用戶通往屋頂酒吧和露臺的樓梯。