新開的魚餐廳CATCH位于基輔的中心——Vladimirskaya街12號。其幕后老板La Famiglia團(tuán)隊(duì)將美食愛好者喜歡的一切食物匯聚于此地。在這里，您可以發(fā)現(xiàn)首都的各種魚類和海鮮，8種牡蠣，150種香檳和不同品種的白葡萄酒 ——總計(jì)超過200種。

顧名思義，餐廳的主要海鮮食物是魚。作為項(xiàng)目的建筑師，YoDezeen建筑工作室的目標(biāo)是創(chuàng)建一家高檔優(yōu)雅的餐廳。因此，我們采用了高品質(zhì)的現(xiàn)代歐洲內(nèi)飾風(fēng)格。建筑師只需要四個月的時(shí)間就可以完全確定新餐廳的位置。

“這個地方給人的第一印象是有些吃驚 – 很多不必要的裝飾，多層次的平臺，劃分出不同高度和特殊形狀的空間，” 建筑師說道。

首先，建筑師盡可能地整飭空間，使內(nèi)部的燈光和空氣充滿整個空間。建筑師用一個更薄的構(gòu)件替換掉舊的窗戶，將內(nèi)部陽臺完全拆除，重新布置了梯子，從而創(chuàng)造了一個垂直空間。

餐廳分為兩層，一層為主廳，二層為宴會廳，而底層空間又分為兩個區(qū)域 – 帶公用餐桌的酒吧以及配有三米海鮮陳列柜，葡萄酒架和冰箱的三間主餐廳。

在大量的吊燈，鏡面和光滑表面的作用下，主廳空間充滿了光線和反射效果。在白天，CATCH更適宜舉辦商務(wù)會議，因?yàn)檫@里的風(fēng)格非常時(shí)尚，讓人感覺舒適又不會太過正式。在晚上，由于不同的燈光效果，情況又在發(fā)生改變，餐廳變成了一個非常浪漫的地方。

餐廳內(nèi)部到處都是粗糙的未加工表面 – 復(fù)雜的磚砌，金屬部件，混凝土柱。 由于這是一家純粹的魚餐廳，許多裝飾細(xì)節(jié)都與主題直接相關(guān)。帶有三層魚缸的大型貨架呼應(yīng)了海洋的主題，大型酒吧的窗戶直接敞開，新鮮的魚在客人面前煮熟，甚至酒吧后面的透明單色瓷磚看起來都像海藻的顏色。

CATCH是少數(shù)幾家您可以在一張大餐桌上享受難得的樂趣的基輔餐廳之一。公共餐桌是歐洲美食生活中的時(shí)尚潮流，也是該地區(qū)的驕傲。桌子由實(shí)心橡木制成，高度比平時(shí)常用的桌子要高一些，而在餐桌上方，有一個真正的藝術(shù)品 ——由450個玻璃球制成的大型吊燈。

室內(nèi)的宴會廳像家一樣舒適 – 成型的深色天花板，枝形吊燈，黑色和藍(lán)色的皮革家具，石墨鏡子，最后還有一些金屬框架的畫作。簡而言之，建筑師試圖在這家餐廳營造出一種平靜而愉快的氛圍，以獲得精巧別致的視覺感受。

圖紙

平面圖

光照分析

項(xiàng)目信息

建筑師：YoDezeen studio

地點(diǎn)：基輔，烏克蘭

團(tuán)隊(duì)：Artem Zverev，Arthur Sharf，Anna Tarabanova，Alexandra Popova，Kristina Galyuta，Denis Tereshyn

面積：560.0平方米

項(xiàng)目年份：2017年

攝影師：Andrii Shurpenkov