庫柏·西梅布芬事務(wù)（藍(lán)天組）所日前在奧地利北部為一家專注于面包制品的公司設(shè)計(jì)完成了一座新館。該建筑由兩部分構(gòu)成：造型方正的基座，用于舉辦各式各樣的活動(dòng)、演講、工作坊，至多可以容納120位訪客；另一部分則是一個(gè)造型飄逸，兩層高的展覽空間，設(shè)置在基座的上方。除去造型方面，這兩種元素還在材質(zhì)方面形成鮮明對比，基座部分使用現(xiàn)澆混凝土建造，不銹鋼瓦片用來做展覽區(qū)部分的外立面鋪裝，將木結(jié)構(gòu)包裹在內(nèi)。

該建筑包括兩個(gè)部分：一個(gè)箱體底座和一個(gè)自由曲面的展區(qū)

本次項(xiàng)目的業(yè)主方是backaldrin烘焙公司，其主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)烘焙制品和用于制作面包和糕點(diǎn)的原料等。項(xiàng)目的客戶信息中心和活動(dòng)論壇部分已經(jīng)建造完成?！罢褂[區(qū)域是基于美術(shù)品陳列室概念設(shè)計(jì)的，用于展覽從巴洛克時(shí)期流傳下來的收藏品，”庫柏·西梅布芬解釋道?！斑@個(gè)概念的引入極其適合這種非常規(guī)的小規(guī)模項(xiàng)目，同時(shí)也適合展覽區(qū)內(nèi)以‘面包’為主題的相關(guān)藏品。”

不銹鋼瓦片用來做博物館部分不規(guī)則的外立面鋪裝

自支撐木質(zhì)外罩通過一層層曲線的交叉層積材（CLT）拼接而成

體量非線性的“展覽區(qū)”環(huán)繞中庭空間展開，其中有部分收藏品是被單獨(dú)從中庭上方懸掛下來的。旋轉(zhuǎn)樓梯圍繞中庭盤旋而上，能讓游客從不同的角度觀察藏品的細(xì)節(jié)?？偣矁蓪拥恼褂[空間中擺放有一系列展品，它們分別被擺放于墻上、桌子上和與建筑構(gòu)件融為一體的櫥柜上。中庭空間通過天窗自然采光，其他部分的展區(qū)空間則通過人工照明采光。

螺旋樓梯向上通往主展區(qū)

本次博物館想要通過這1200件藏品將已有 9000年歷史的面包發(fā)展歷程帶入人們的生活中。展覽區(qū)的結(jié)構(gòu)是自支撐木質(zhì)外罩，通過一層層曲線的交叉層積材（CLT）拼接而成，從內(nèi)部可以很清晰地看出紋理走向。與此同時(shí)，為了保證縮短施工工期，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)還使用了三維數(shù)控機(jī)床技術(shù)來預(yù)制建筑的各個(gè)部件。

體量非線性的“展覽區(qū)”環(huán)繞中庭空間展開

部分收藏品被單獨(dú)從中庭上方懸掛下來

總共兩層的展覽空間中擺放有一系列展品

展覽的櫥柜與建筑結(jié)構(gòu)部件是統(tǒng)一整體

圖片

一層平面圖

二層平面圖

三層平面圖

頂層平面圖

剖面圖A-A

剖面圖B-B

剖面分析圖

項(xiàng)目信息

項(xiàng)目名稱：PANEUM – wunderkammer des brotes

業(yè)主方：backaldrin ?sterreich the kornspitz company GmbH

規(guī)劃：庫柏·西梅布芬事務(wù)所

設(shè)計(jì)主創(chuàng)：wolf d. prix

設(shè)計(jì)合作人：karolin schmidbaur

項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)：friedrich h?hle, günther weber

項(xiàng)目及設(shè)計(jì)建筑師：stephan sobl

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)：albara arab, martina bighignoli, daniel bolojan, donna riedel, benjamin schmidt, damian witt, denitsa parleva, risa kagami

模型制作：win man, nam la chi

場地面積：3750平方米/ 40365平方英尺

總建筑面積：1,850平方米/ 19,913平方英尺

建筑高度：20 米 / 66 英尺

樓層數(shù)：4層